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はじめに

自宅でパンが焼ければと思い
パン教室に通いはじめたのが、
今から18年前のことでした。

手ごねで焼くパンは
出来上がるまでのワクワク感と
焼きあがってフワフワあつあつを
おいしく食べられるという楽しさがあり、
今でも毎回、感動しています。

パン屋さんで働いたのち、
2001年から2003年まで、大阪市西区土佐堀で
主人と2人でカフェをさせていただいていました。
引っ越しを機に2003年の夏にclose。

カフェで焼きたてのパンを喜んでいただいた事が忘れられず、
これからも、少しでも多くの方とパン作りの楽しさを味わえたら…。
その思いで2004年6月から
自宅マンションでのパン教室を始めました。

「おうちで簡単にパン作りを楽しみたい!」
「大切な人に手作りのパンを食べてもらいたい!」
「焼きたてパンをプレゼントして喜んでもらいたい!」
「将来、自宅でパン教室を開校したい!」
「カフェでオリジナルのパンを提供したい!」
と思われている方
ぜひ、ご参加ください。

中谷陽子
[講師プロフィール]
講 師   中谷 陽子
趣 味   ヨガ・ウォーキング・旅行・映画鑑賞・音楽鑑賞
経 歴   ABC COOKING STUDIO Bread 師範資格認定 取得
CAFE40 (2001年オープン)
新町パン工房 (2004年開校。現在に至る)

[取材歴]
毎日放送(MBS)TV 「ぶらンチ」
Hanako WEST
fm osaka 851 「LOVE FLAP」
テレビ大阪 「リンリン」
読売ファミリー